{"id":322,"date":"2015-09-05T08:00:12","date_gmt":"2015-11-19T18:39:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/product\/dolcetto-dalba\/?lang=it"},"modified":"2018-10-13T15:42:04","modified_gmt":"2018-10-13T13:42:04","slug":"dolcetto-dalba","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/product_it\/dolcetto-dalba\/","title":{"rendered":"Dolcetto d&#8217;Alba"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Vitigno<\/strong>: Dolcetto 100%<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Colore<\/strong>: rosso rubino con riflessi violacei<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Profumo<\/strong>: intenso, caratteristico, delicatamente vinoso, con sentori di fiori, ciliegia e frutti rossi<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Sapore<\/strong>: asciutto, gradevolmente amarognolo, di moderata acidit\u00e0, di buon corpo, armonico<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Zona di Produzione:<\/strong> Alba e Comuni Limitrofi<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Vinificazione:<\/strong>\u00a0Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per 8-10 giorni con delicati rimontaggi. Dopo la svinatura il mosto termina lentamente la sua fase fermentativa. Malolattica indotta entro il mese di dicembre<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Grado Alcolico:\u00a0<\/strong>13%<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Temperatura di Servizio:<\/strong> 18\u00b0 &#8211; 20\u00b0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Il Dolcetto d\u2019Alba \u00e8 un<strong> vino asciutto<\/strong>, <strong>mediamente corposo<\/strong> con una delicata vena di amarognolo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Si armonizza presto mantenendosi <strong>pieno<\/strong>, <strong>fragrante<\/strong> e gradevolmente <strong>vinoso.<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Proviene dal sensibilissimo omonimo vitigno e, con <strong>soave profumo<\/strong> e <strong>sapore fruttato<\/strong>, assume tutto il vigore del terreno delle colline albesi.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":794,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-322","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rossi","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=322"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=322"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}