{"id":428,"date":"2015-09-04T08:00:49","date_gmt":"2015-11-18T07:10:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/product\/barolo-d-o-c-g\/?lang=it"},"modified":"2018-10-13T15:42:06","modified_gmt":"2018-10-13T13:42:06","slug":"barolo-d-o-c-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/product_it\/barolo-d-o-c-g\/","title":{"rendered":"Barolo D.o.c.g."},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Vitigno<\/strong>: Nebbiolo\u00a0100%<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Colore<\/strong>:\u00a0rosso rubino con riflessi granati<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bouquet<\/strong>: morbido, armonico e vellutato<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Sapore<\/strong>: asciutto, morbido, corposo, vellutato, armonico e lungamente persistente<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Zona di Produzione:<\/strong>\u00a0Asti\u00a0e comuni limitrofi<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Vendemmia:\u00a0<\/strong>manuale, durante la I-II decade di ottobre<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Vinificazione: <\/strong>\u00a0la fermentazione \u00e8, secondo tradizione, effettuata a temperatura controllata (30-31\u00b0 C) in tini di acciaio inox a cappello galleggiante, per una durata di 15 giorni, con frequenti rimontaggi per ottimizzare l\u2019estrazione delle sostanze polifenoliche<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Grado Alcolico: <\/strong>14,5%<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Temperatura di Servizio:<\/strong>\u00a017\u00b0 \u2013 18\u00b0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Un vino di\u00a0<strong>carattere<\/strong> e <strong>raffinato equilibrio<\/strong>, in cui gli\u00a0<strong>intensi\u00a0aromi<\/strong> e i <strong>tannini maturi<\/strong> si incontrano in perfetta armonia, regalando un sapore asciutto, pieno e\u00a0corposo e un profumo intenso, persistente.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":815,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-428","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rossi","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=428"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=428"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casavinicolaferrero.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}