Garganega Pinot Grigio Veneto I.g.t.
Un vino delicato, gradevole, dal bouquet armonico e floreale.
Description
Vitigno: Pinot Grigio e Garganega
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Bouquet: delicato, gradevole, ma piuttosto intenso e spiccato, con sentori di fiori di acacia e frutti a polpa bianca
Sapore: asciutto, caldo, morbido e persistente
Zona di Produzione: Veneto
Vinificazione: Pigiatura delicata delle uve raccolte a giusta maturità fenolica, fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura tra 28° e 34° con rimontaggi e follature. La follatura malolattica avviene in botti la primavera successiva. L’affinamento è condotto in botti di rovere per i due anni previsti dal disciplinare
Grado Alcolico: 11,5%
Temperatura di Servizio: 10° – 12°
Se ne consiglia il consumo entro l’anno.
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